年味渐浓 宜宾球王会叙州年货“出圈”
发布时间:2024-01-31 20:24:16

  球王会随着春节临近,宜宾市叙州区年味渐浓,红灯笼、对联、福字等春节元素竞相亮相,各种年货也琳琅满目,其中饱含情怀的传统美食和仪式感拉满的国潮礼盒更是集体“出圈”,深受广大市民喜爱。

  在高场镇的一家手工糕点作坊,67岁的熊建华一大早就开始熬制糖浆,制作传统糕点炒米糖。

  “我们在做年货,做点米花糖、粑丝丝、苕丝糖。”熊建华介绍,春节临近,购买年货的人很多,他们每天做都供不应求。

  熬糖、搅拌、切块,在熊建华和家人的忙碌下,各种口味的炒米糖完成了制作。作为一种传统手工制作的糕点,炒米糖以其香甜酥脆的口感深受消费者喜爱,更成为年货的首选。

  除了热门产品炒米糖,在熊建华的传统糕点作坊里,花生糖、麻花、苕丝糖等传统手工年货也很行销。

  “我每年都过来买,现在快过年了,买来送人,然后自己吃一点,家里老年、小朋友都爱吃。”高场镇居民查燕介绍。

  “今天我来这里买年货,给我们老家的亲戚朋友买一些,让他们在品尝我们叙州区的特色美食的同时,也希望把我这份祝福带给他们球王会。”高场镇居民刘书香表示。

  作为传统手工糕点技艺的传承者,熊建华在保证糕点传统口感的基础上,还不断对糕点的口感和种类进行完善和创新,力求把最好的叙州年货带给消费者。“今年我们做了6种产品,新增了2种,一种紫薯的、一种沙炒的,希望大家吃得满意、吃得高兴。”熊建华说。

  今年的年货市场上,不仅以炒米糖为代表的传统年货备受市民青睐,以龙元素为核心的中国风国潮礼盒也成了年轻人的新宠。

  在赵场街道某甜品店,店员正在对龙年礼盒进行打包球王会。“临近春节了,所以现在好多客人都在备年货了,这些是我们客人订的50盒礼盒。”该甜品店店长严佳庆介绍,“现在我们正在给他打包,打包好了就配送过去。”

  据了解,这家甜品店平时主要销售手工面包、西式点心、果鲜茶饮等,因其独特的口感和精致的外形深受年轻人喜爱。临近新年,这些各具特色的点心装满了一个个有着龙年元素的国潮礼盒,成为既美味又潮流的年货。

  “我选的这个是一个龙年的礼盒,主要是现在比较流行新式的糕点,包装也特别精致、非常独特,送给长辈,也让长辈尝一下新式糕点,给他们带来不一样的体验。”市民赵荣耀一边挑选年货,一边说道。

  “今年我们推出了3款礼盒,我们的礼盒都是以中式的元素为主题来做的球王会,一经推出就受到很多年轻人的喜欢,现在已经完成了大概有几百盒的订单。我们希望以这样的一种方式,能把我们的祝福带给大家,让大家过一个红红火火、传统的中国年。”赵场街道某甜品店负责人刘励说。

  不管是以炒米糖为代表的传统年货,还是装满新式糕点的国潮礼盒,它们虽然口味不同、包装不同,但寓意相同,都是年的味道,都承载着人们最真挚的祝福以及对团圆美满的期盼。(刘倩、杨均梅)

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